EL PISCO CAPITÁN
EL Pisco Capitán
Su origen se remonta a la influencia italiana en el consumo de Pisco. Tiene similitud con el trago Neoyorquino ¨Manhattan¨-
Tuvo gran éxito en los años 20 del SXX entre los marinos del puerto del Callao. Algunos lo acompañan de aceitunas.
02 Onzas de Pisco puro
02 Onzas de Vermouth rosso
03 gotitas de amargo de Angostura
01 piel de naranja
06 cubos de hielo
Método de elaboración: Refrescado en un vaso mezclador de vidrio o acero y colado
Cristalería: Copa cóctel o martini, previamente fría
Decoración: 01 piel de naranja, primero aromatizamos con los aceites esenciales de este cítrico, torciendo alrededor de la copa y luego añadimos dentro de la copa.
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Comentarios
Cristhian Ávila(no registrado)
Gran cóctel Juan!
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